Si ricerca attualmente la seguente figura professionale:

COMMIS DE PARTIE

La risorsa sarà inserita nella brigata della Cucina Centrale dedicata al raffinato “Ristorante Bar Il Giardino” con un menù a la carte.

COMPITI E RESPONSABILITA’

La persona che si inserirà nel gruppo, durante un periodo di formazione, affiancherà il Demi Chef de Partie e lo Chef de Partie a cui sarà assegnato/a nella squadra della Cucina Centrale e sarà responsabile di:

– Supportare l’operatività della Cucina Centrale
– Supportare lo Chef de Partie e il Demi Chef de Partie nella preparazione della linea
– Preparazione, pulizia e cura della postazione di lavoro nel rispetto degli standard aziendali e della normativa HACCP

REQUISITI:

– Precedente esperienza nel ruolo preferibilmente di almeno 6 mesi o 1 anno
– Doti organizzative
– Buone capacità comunicative
– Attenzione per i dettagli

Si precisa che non verrà fornito alloggio.

Orario di lavoro: Full time su turni, 8 ore al giorno (no spezzato) 5 giorni su 7.

Si chiede di inviare il CV con l’autorizzazione al trattamento dei dati personali, ai sensi del D. Lgs. 196/2003 in conformità al Regolamento GDPR (UE) 2016/679.

Contratto di lavoro: Tempo pieno