Cittadini
Offerta di lavoro - Responsabile Macelleria – Roma (838425)
Eataly Net S.r.l.
Lavoro: Macellai e abbattitori di animali (1 posti)
Tipologia di contratto: Non definito
Sede di lavoro: ROMA (RM)
Caratteristiche
Descrizione:
Le sue principali responsabilità saranno:
- Gestione ordini a fornitori, gestione di anomalie approvigionamento, supervisione operazioni di acquisizione e stoccaggio della merce
- Monitoraggio dei costi e supervisione KPI's dei reparti freschi (fatturato, margini, costo del personale)
- Supervisione della pianificazione degli orari e controllo presenze
- Supporto alla definizione del palinsesto eventi (degustazioni, show cooking, school) e collaborazione operativa alla realizzazione degli stessi
- Esecuzione con autonomia e perizia di tutte le operazioni di taglio, disossatura, rifilatura e confezionamento
- Definire i criteri di qualità e servizio dei banchi freschi e formazione degli addetti
- Creare nuovi format per potenziare esperienza dei consumatori nei banchi freschi
- Supporto alla calendarizazione della manutenzione straordinaria delle attrezzature e monitoraggio corretto funzionamento delle stesse
- Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enogastronomica italiana
- Esperienza pregressa di 3/4 anni in ruoli simili
- Buona predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico
- Buone capacità manuali nell’utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche
- Ottima predisposizione al lavoro in team
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend
- Buona conoscenza del pacchetto Office (Word; Excel)
- Eventuale conoscenza della lingua inglese
- Mobilità geografica
Tipo orario:
Non definito
Richiesta trasferte:
No
Sede di lavoro prevista:
Roma (Rm) - ROMA
Requisiti del candidato
Titoli di studio richiesti:
- LICENZA MEDIA (SCUOLA MEDIA ) [obbligatorio]
Offerta valida fino al 15 maggio 2026
